Nové vinařství

x
Sledujte nás
CZ
0

O vinařství

Přejít k obsahu
Vinařství

Vinařství


Naše vinařství bylo založeno v roce 2005 a hospodaří na více jak 100 ha vinic v Mikulovské podoblasti, v blízkosti Pálavských vrchů. Cílíme na zákazníky s vysokými nároky na design a kvalitu vína vyrobeného z výhradně moravských hroznů. Od počátku používáme moderní šroubové a skleněné uzávěry. Vína sbírají pravidelně ocenění na domácích i prestižních zahraničních soutěžích.

Naše vinice

Naše vinice

Základem kvality našich vín, je práce s vinnou révou ve vinici. Požadované jakosti vína se snažíme docílit již od řezu révy a následným zacházením s keřem. K tomu využíváme šikovnosti lidských rukou a také nejmodernější techniky. Dle stylu přístupu ke keři dělíme úrodu do třech úrovní. A to základní, přívlastková a selektivní. Základní surovina je použita na výrobu řad Village, jež jsou vína lehká, šťavnatá a nekomplikovaná. Další fáze sklizně po základní surovině – přívlastková, se využívá k výrobě řad Cépage a Cuvée. Vína v této řadě jsou odrůdově typická a v chuti vyrovnaná. Optimálně vyzrálá surovina je duší pro nejvyšší výrobkovou řadu Petangue. Charakter těmto vínům dodává terroir vinice, odkud pochází.

V současné době hospodaříme na vinicích v obcích Drnholec - trať Šibeniční vrch a Slunečný vrch, v obci Nový Přerov - trať Langewarte a v obci Klentnice – trať Bavorsko a Pod lomem. V roce 2017 připravujeme výsadbu v obci Drnholec – trať U Křížku a Výsluní, Březí – trať Ořechová hora a Mikulov – trať Za cihelnou.

Nové vinařství tvoří

Ing. Petr Ptáček

Ing. Petr Ptáček

ředitel, hlavní technolog

Ing. Petr Ptáček

ředitel, hlavní technolog

reditel@novevinarstvi.cz

 

Pavel Kolář

Pavel Kolář

obchodní ředitel

Pavel Kolář

obchodní ředitel

pavel.kolar@novevinarstvi.cz

obchod@novevinarstvi.cz

 

Monika Jeřábková

Monika Jeřábková

sommelier, marketing manager

Monika Jeřábková

sommelier, marketing manager

monika.jerabkova@novevinarstvi.cz 

+420724300397  

 

 

 

 

 

Vilma Ligasová

Vilma Ligasová

asistentka obchodního oddělení

Vilma Ligasová

asistentka obchodního oddělení

vilma.ligasova@novevinarstvi.cz

obchod@novevinarstvi.cz

+420519519082

Tereza Mokrá

Tereza Mokrá

asistentka obchodního oddělení

Tereza Mokrá

asistentka obchodního oddělení

tereza.mokra@novevinarstvi.cz

obchod@novevinarstvi.cz

+420519519082

Jan Žovinec

Jan Žovinec

Hlavní agronom

Jan Žovinec

Hlavní agronom

jan.zovinec@novevinarstvi.cz 

 

Eva Marušáková

Eva Marušáková

manipulant ve vinařství

Tomáš Šrom

Tomáš Šrom

manipulant ve vinařství

Jan Drápal

Jan Drápal

manipulant ve vinařství

Vinařství (degustace, prodej)

Navštivte nás na adrese:

Výsluní 613, 691 83
Drnholec

Otevírací doba:

Pondělí - Pátek: 8:00 - 15:30
Sobota:               zavřeno 
Neděle:               zavřeno

Ukázat na mapě

Sídlo společnosti: Nové Vinařství, a. s., Zarybník 516, 594 42 Měřín

Sociální média

Prohlašuji, že jsem starší 18 let.

Ne Ano