Murmure Nového Vinařství

Murmure je skupina perlivých a šumivých vín. Z francouzského MURMURE = šumět, šeptat, brumlat, bručet, hrčet. Jak perlivá, tak šumivá vína jsou vyráběna ve spolupráci s renomovanými rakouskými vinaři specializujícími se na tyto typy vín, avšak surovinou je vždy kvalitní víno z Nového Vinařství. Perlivá vína jsou označena názvem „secco“, jsou uzavřena šroubovými uzávěry s těsněním a vyznačují se velmi dlouhým a jemným perlením. Perlivá vína jsou z pohledu vinařského zákona vnímána jako vína tichá. Šumivá vína nesou označení Murmure a jsou vyráběna klasickou technologií kvašením v láhvi. Láhve jsou opatřeny kvalitní korkovou zátkou.
Murmure is a group of semi-sparkling and sparkling wines. MURMURE in French means fizz, murmur, rustle, whisper and rumble. Semi-sparkling and sparkling wines are made in cooperation with reputable Austrian wine-makers specialising in this type of wine, however, the quality grapes always originate from Nové Vinařství. Semi-sparkling wines are marked under the name “secco”, they are closed by a screw tap with a gasket and are characterised by very long and gentle sparkling. Sparkling wines from the view-point of the Wine Code are apprehended as quiet wines. Sparkling wines are marked with the name “Murmure” and are produced with the help of traditional technology – fermentation in bottles. Bottles are closed by quality corks.